Des valeurs qui vont au delà des frontières

17082017

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Article paru dans la Terre de Chez Nous du 28 juillet, suite à l’intervention de Joel Fleury au CA de la FDSEA du Doubs




Echanges autour de la filière laitière entre Doubs et Sénégal

22122015

Article paru dans la terre de chez nous du 18 décembre 2015 (suivre le lien)

Afdi Bourgogne-Franche-Comté a organisé une visite dans le Doubs pour deux éleveurs laitiers et un transformateur sénégalais. De quoi leur donner des idées.

 Bilan mission SN1Photo Dominique Gouhenant

Les premières neiges pour Ibrahim M’Balo, agriculteur, pour Boubacar Kande, président de l’association des producteurs de lait et pour Seydou Balde, président de l’association des transformateurs du département de Kolda au Sénégal.
Dans le cadre des échanges en mode aller-retour, organisé par Afdi Bourgogne-Franche-Comté, c’était au tour du Sud de venir apprécier les pratiques des partenaires du Nord. Pour apprécier les responsabilités agricoles et les assumer ; pour appréhender la gestion des stocks fourragers ; pour analyser l’aval de la production laitière : conseil d’administration des Jeunes agriculteurs, visite de l’Énil, de la Cuma de la montagne, du Contrôle laitier, d’une fromagerie… étaient au programme.
De fait, Seydou Balde a dépassé la seule production laitière grâce à la présence d’Afdi. « J’ai vu l’intérêt de poursuivre mon travail avec les vaches pour devenir transformateur de leur lait. » Et au-delà de la première neige qu’il n’avait pu appréhender que devant un poste de télévision, il a été bluffé par quelques visites. « Les Suchaux ? Tellement moderne… Cette structure a dépassé mes capacités de compréhension. » Pour se remettre de ces émotions, une autre structure est visitée. « Là, j’ai trouvé un format qui me correspond mieux. » Yaourts, fromages et surtout une petite unité de transformations a fait l’objet de toutes les attentions. De quoi échanger autour des ferments lactés et sur le matériel. Après un passage à l’Énil, le fromager n’a qu’une seule attente en rentrant à Kolda : « Taper du poing sur la table pour exiger du lait de qualité ; je suis prêt à faire avancer les choses. »
Faut-il encore que les producteurs s’engagent dans cette voie. Grâce aux échanges réguliers, les éleveurs laitiers de Kolda ont pris conscience de la nécessité d’améliorer la production laitière. « Cette ressource peut faire vivre nos familles ; d’autant plus que la consommation de lait est abondante dans notre région », considère Boubacar Kande.
Cet éleveur est aussi interpellé par la présence de jeunes « courageux et dynamiques », mais encore plus par l’organisation collective de l’agriculture du département. Il aura en quelque sorte le mot de la fin : « Cette mission nous a permis de nous informer et de nous former. » En pure perte ? Certes, non ! « Cette visite et tous ces enseignements nous permettront de redynamiser notre interprofession. »
D.G.




Moisson Solidaire des JA 25 pour sensibiliser à la préservation du foncier agricole

21082015

2015.08.20_ER Montbeliard-moissonJA25

Article paru dans l’Est Républicain (édition Montbeliard) du 20.08.2015




Afdi au repas de Belvoir

11082015

Article paru dans Terres de Chez Nous du 7/8/15

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Mission Sud Nord dans le Doubs

6022015

Article paru dans Terres de Chez Nous du 31 janvier 2015 sur les missions Sud Nord de novembre dans le Doubs

2015.01-31_TcN_MissionSN_Nov







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